اختتمت في محافظة الأحساء فعاليات برنامج تصنيع وتطوير <a href=”https://www.alyaum.com/articles/6679970/%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%8A%D8%A7%D8%A9/%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D9%88%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%AE%D9%8A%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%AA%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%B7%D9%84%D8%A8%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AC%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D9%88%D8%B1-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF” target=”_blank”>منتجات التمور</a>، بتأهيل 50 متدربة لدخول قطاع الصناعات التحويلية وتشغيل مصنع «إرث النخيل»، في خطوة تستهدف رفع القيمة الاقتصادية للمحاصيل الزراعية.<br /><br />وشهدت الدفعة الأخيرة للبرنامج تخريج 25 متدربة، ليكتمل تأهيل 50 مستفيدة بالمهارات اللازمة لابتكار منتجات غذائية معتمدة على التمور.<br /><br />ويسعى المسار التدريبي إلى توسيع استخدامات المحصول والانتقال به من صورته التقليدية إلى منتجات ذات قيمة مضافة.<br /> <h2>جاهزية لسوق العمل</h2>ونُفذ البرنامج بالتعاون بين جمعية النخلة التعاونية، وجمعية فتاة الأحساء، وأكاديمية «زادك» للطهي، وجمعية «إصرار» للأسر المنتجة، واحتضن معهد «فتاتي» الحفل الختامي الذي تضمن تسليم الخريجات شهادات معتمدة من «زادك» تدعم جاهزيتهن لسوق العمل.<br /><br />وجمع التدريب بين الجانبين النظري والتطبيقي، حيث نفذت المتدربات مشاريع ختامية قدمن خلالها أطباقًا مبتكرة وفق معايير الجودة.<br /><br />وركزت التطبيقات على تطوير الوصفات، وتنسيق المنتجات، ورفع جاذبيتها لتعزيز تنافسيتها التسويقية.<br /> <br />ويأتي البرنامج ضمن مبادرة أُطلقت عام 2022 لتطوير الصناعات التحويلية بالأحساء، استفاد منها 120 مزارعًا حتى الآن.<br /><br />ويمثل تأهيل الكوادر النسائية ركيزة أساسية استعدادًا لتشغيل مصنع «إرث النخيل» المتخصص في الصناعات الغذائية.
تخريج 50 متدربة في قطاع الصناعات التحويلية للتمور في الأحساء
